Фестиваль ирландского кофе в городке Фойнс в Ирландии, который в нынешнем году пройдет с 16 по 18 июля, - это не только шумное трехдневное уличное развлечение. В рамках Фестиваля проводится и Чемпионат по приготовлению ирландского (айриш) кофе, в котором примут участие не только ирландские бариста, но и профессионалы из различных стран мира.

Кроме того программе Фестиваля фотовыставка работ местных школьников, показ мод (модели как правило мастерят из подручных материалов), выступления уличных музыкантов, парусная регата. Завершит фестиваль Ирландского Кофе костюмированный парад, в котором традиционно принимают участие около 600 человек. Тема карнавала нынешнего года: Драконы, Друиды и Примадонны. Праздничный вечер традиционно завершится фейерверком.

Организаторы Фестиваля считают ключевым событием этого праздника ирландского кофе Чемпионат бариста, умеющих лучше всех готовить ирландский кофе. Этот смотр привлекает большое число претендентов и зрителей, отборочные соревнования Чемпионата проводятся не позднее, чем за месяц до проведения финала. В прошлом году на Чемпионате первые три места заняли:

1. Яник Куффигнел (Yannick Couffiegnal), чемпион графства Лейнстер, Ирландия (г. Дублин)

2. Уильям МакМанус (William McManus), чемпион графства Мюнстер, Ирландия (г. Лимерик)

3. Фрэнк Силетти (Frank Silletti), чемпион США (г. Сан-Франциско)

14.07.04

www.Coffeetea.ru