С 1 июля в России будет действовать новый ГОСТ на натуральный жареный кофе. Об этом вчера сообщил гендиректор российской ассоциации производителей чая и кофе "Росчайкофе" Рамаз Чантурия. В соответствии с новым ГОСТом производители кофе должны будут указывать на упаковке его разновидность и степень обжарки. Кроме того, в ГОСТе появляется новая категория кофе – премиум. Напомним, что в соответствии с законом "О техническом регулировании", вступившим в силу с 1 июля 2003 года, производство продуктов питания, в том числе и кофе, устанавливается техническим регламентом. Выполнение требований ГОСТа

является для производителей добровольным.

15.06.04

www.kommersant.ru