В Россию кофе попал в качестве лекарственного препарата: он был выписан придворным лекарем царю Алексею Михайловичу как средство от головной боли. Сегодня кофе помогает миллионам людей просыпаться по утрам, избавляться от сонливости, он улучшает способность концентрироваться и просто доставляет наслаждение. Больше всего кофе пьют в Бразилии, Колумбии, Италии и странах Скандинавии. И вот в последнее время появляется все больше научных доказательств того, что пить кофе в умеренных количествах не только безопасно для организма, но и полезно. Доказано, что кофеин облегчает жизнь больным астмой. Употребление трех чашек кофе в день может уберечь от цирроза печени.

«Вечерняя Москва» №1

05.01.2004

г. Москва