Осенняя пора – время горячих ароматных напитков!

Всякий раз, когда мы хотим согреться, почувствовать себя бодрым и быть готовым ко всему, мы вспоминаем о маленькой чашечке, которая поднимет нам настроение, согреет и придаст силы и бодрости! Маленькая чашечка, которая несет в себе столько энергии, тепла и наслаждения - это чашечка ароматного кофе из свежеобжаренных зерен 100% -ной арабики!

В воздухе чувствуется приятный аромат желтеющей листвы, яркие цвета доставляют нам радость и восторг необыкновенных пейзажей осени, чувствуется прохладный ветер, меняются времена года, меняются и наши предпочтения…

Наступила осенняя пора - время ярких красок, хорошего настроения и прекрасных ароматов любимого напитка… кофе! С каждым днем погода становиться более прохладной, а дни стремительно становятся короче! А нам так хочется больше солнечного света, тепла и уюта.

Во все времена кофе обладал уникальным свойством создавать хорошую атмосферу в доме или в кругу близких друзей, согревая в ненастную погоду. Даже в рабочей обстановке перед началом важных переговоров как правило предлагают гостю чашечку ароматного напитка, от которого просто невозможно отказаться! И в любом случае переговоры с хорошим кофе пройдут гладко и с выгодой для обеих сторон. Так как кофе приводит к пониманию и желанию идти на встречу собеседнику!

Со времен обнаружения кофейного дерева, напиток стал приобретать все большую популярность, переживать множество запретов и находить самые разные способы приготовления, подачи и оформления. А легенды об обнаружении кофе рассказывают нам о том, каким образом начинали использовать кофейные ягоды.

Наиболее известная легенда рассказывает нам о пастухе Калди, который пас своих коз и заметил, что после поедания листьев и плодов вечнозеленого кустарника его животные, становясь более подвижными, разбегались по горным склонам. Пастух был вынужден обратиться к имаму, не зная, что происходит с его козами. Имам решил, что такое странное поведение коз связано с поеданием необычных плодов и испробовал их на себе. Он приготовил отвар из этих плодов и почувствовал себя бодрым и веселым. Окрыленный успехом имам предписал своим монахам пить такой отвар, который снимал сонливость и делал ночные богослужения более желанными и осознанными.

Сегодня мы знаем множество различных способов приготовления этого любимого всеми напитка.

И сегодня компания «Монтана Кофе» предлагает Вам порадовать себя и своих близкий лучшими кофейными церемониями в семейном кругу. Пусть Вас окружат заботой и любовью, а мы сделаем все, чтобы яркий и прекрасный аромат свежеобжаренного кофе создал атмосферу тепла, уюта и гармонии в Вашем доме!

Мы предлагаем Вам попробовать приготовить популярные горячие коктейли дома.

Коктейль Айриш-кофе. Знаменит историей о том, как промозглой ночью 1943 года в бар международного Ирландского аэропорта города Фойнс ввалилась кучка пассажиров, чей самолёт вернулся обратно из-за непогоды. "Нам кофе!" - попросили они бармена Джо Шеридана. Но тот, сообразив, что именно требуется озябшим посетителям, быстро сделал следующее...

1 - Обдав термостойкий бокал кипятком, налить 30 мл ирландского виски..

2 – Затем добавить горячий кофе. В идеале это должен быть двойной эспрессо (60 мл), но в жизни подойдёт и другой кофе.

3 – Насыпать одну чайную ложку сахара, но не размешивать

4 - Сверху украсить взбитыми сливками. Коктейль подают с ложечкой: перед последними глотками сахар следует размешать

Кофе Мисс Бэйлиз:

В горячий бокал налить 40 мл ликера Бейлиз, затем добавить эспрессо 30-40 мл, подогреть 11% сливки, также добавить в бокал, затем можно украсить взбитыми сливками.

Хорошего осеннего настроения!

Бреусова Юлия,

Тренинг-менеджер центра обучения «Формула кофе»,

Компании «Монтана Кофе».