Кофейное зерно – в нем сила, бодрость духа и тепло….

Свежеобжаренный кофе… Сразу повеяло чудесным жасминовым ароматом цветков кофейного дерева и богатым кофейным ароматом только что обжаренного зерна. Такой яркий аромат может быть только у кофе свежей обжарки, а объясняется это просто: в необжаренном зерне около 850 эфирных масел, при обжарке часть из которых выделяется на поверхности, позволяя поклонникам кофе почувствовать всю гамму оттенков, от цветочного до классического кофейного. Кофейное зерно имеет очень богатый состав. Например, оно содержит большое количество хлорогеновой кислоты, полезной для здоровья. Несколько слов о пользе, хотя кофе заслуживает гораздо большего внимания и уважения. У здоровых людей умеренное потребление кофе не влияет на повышение артериального давления, хотя надо учитывать особенности каждого организма. Этот факт подтвержден длительным наблюдением за 1017 студентами – медиками. На мужчин и женщин кофеин действует по – разному, что обусловлено различием их гормонального статуса. Результаты 30 –летнего исследования показали, что риск заболевания болезнью Паркинсона в 2 -3 раза ниже у любителей кофе, чем у людей, не употребляющих этот напиток. И это малая часть полезных качеств кофе. Но, нельзя забывать, что есть разные виды кофейных деревьев, их плоды оказывают не одинаковое воздействие на организм, существует много способов заваривания, и сорта кофе содержат различное количество кофеина. Каждый почитатель кофе должен определить свою норму чашек в день и всегда знать меру. Кофе из зерен Арабики можно выпить больше, и действие на организм такого напитка будет плавным. Компания «Монтана Кофе» старается донести до любителей этого чудесного напитка разнообразие лучших сортов Арабики. С этой целью закупаются самые экзотические и редкие сорта «Золотой коллекции», которая пополняется все новыми вкусами и ароматами.